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Wave of Aroma

暮らしに香りの力をとりいれて、ゆったりと生きよう。

Archive: 2012年06月

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 タイハーブ図鑑1~カミンチャン(ウコン)

英語名:Turmeric和名:ウコン(鬱金)タイ語名:カミンチャン ขมิ้นชัน学名: Curcuma longa科名: ショウガ科部位: 根茎主な産地:インド、インドネシア、タイ、ベトナムなど沖縄では「ウッチン」とよばれるウコン肝臓強化材として、すっかり有名になりましたが摂り過ぎの副作用についても、ずいぶん話題になりました。何でも、過ぎたるは及ばざるがごとし...ですよね。ウ...
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